A jó kezdés félsiker, a tudatos folytatás pedig teljes. Egy, a természet finomságaival megterített reggelizőasztal nem csupán a szemet gyönyörködteti, de a testet is. Fedezd fel kedvezményes, vegÁn la carte válogatásunkat, a csak nálunk elérhető Vegán Reggeli csomagot.

Ha a Michelin csillagnak lenne vegán változata, márkarepertoárunk számos képviselője jelöltethetné magát a presztíszelismerésre. Arról nem is beszélve, hogy milyen fontos szerepet töltenek be ezek a termékek a mindennapi étkezésben…

Vegán Reggeli csomag: az ötcsillagos ébresztőnk

A reggeli valóban a nap legfontosabb étkezésének számít. Erre utal az angol „breakfast” (reggeli) kifejezés is: a reggeli ugyanis segít megtörni (break) az egész éjszaka/alvás közben tartó koplalást (fasting), feltöltve szervezetünk megcsappant glükóztartalékát. Vagyis elengedhetetlen energiát és friss lendületet ad a napkezdéshez.

Ehhez az energiához szeretnénk mi is hozzájárulni különleges, mától a webshopban is elérhető kedvezményes Vegán Reggeli csomagunkkal.

Mi van a csomagban? Olvass tovább…

Jó reggelt, szénhidrátok!

Az emberi test legfontosabb energiaforrása a vérben lévő glükóz (vércukor), amit az étkezéseinkkel magunkhoz vett egyszerű és összetett szénhidrátokból nyer ki a szervezet. Ezek a szénhidrátok azonban szinte kizárólag csak növényi forrásokban találhatók meg: gyümölcsökben, zöldségekben, magvakban, borsófélékben és babfélékében. Az állati eredetű tápanyagok közül egyedül a tej és a tejtermékek tartalmaznak belőlük jelentős mennyiséget.

Az egyszerű szénhidrátmolekulák egy cukoregységből (monoszacharidból) állnak, és leggazdagabb természetes forrásuk a gyümölcs: ilyen cukoregység a glükóz (szőlőcukor), a fruktóz (gyümölcscukor) és a galaktóz.

Az összetett szénhidrátmolekulák pedig ennek megfelelően – és nem meglepő módon – több cukoeregység összefonódását jelentik. Ide tartoznak a 2 cukoregységből összekapcsolódó diszacharidok (pl. a konyhai cukor és laktóz, másnéven tejcukor), a hosszabb, akár több ezer egységből fűzött láncokból formálódó molekulák, valamint a rost és a keményítő is.

Az összetett szénhidrátok legfontosabb tápanyagforrásai a zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonák, illetve a borsó- és babfélék. Másnéven: ők a szénhidrátgazdag táplálkozás vitaminban, ásványisó- és rosttartalomban, illetve – a zabkásák esetén – B-vitaminban és vastartalomban gazdag, örök etalonjai.

Az összetett szénihdrátok közé tartozó rost pedig még ezeken felül is megér egy misét (bekezdést). Annak ellenére ugyanis, hogy ellenáll a szervezet emésztőenzimjeinek (nagyrészben teljesen érintetlenül halad át a gyomor- és bélrendszeren), a rostgazdag táplálkozás bizony megannyi pazar előnnyel jár. A rost vízmegtartó tulajdonsága segít a székrekedés és az aranyér kialakulásának megelelőzésében, ráadásul egy rakat olyan anyagot megköt, ami a túlzott koleszterintermelés kialakulásáért felelős, és ennek okán akár komoly szívbetegséghez is vezethet.

A vegán életmódnak/étkezésnek 4 alapvető változatát ismerjük, amelyek a „vegánra váltás” legdominánsabb indokai alapján alkotnak kategóriákat:

• az egészségügyi vegán, akit a vegán életmód egészségügyi előnyei motiválnak,
• a gazdasági vegán, akit az állattartásra épülő gazdasági modellek pazarló, financiális szempontból egyáltalán nem megtérülő működési paradigmájának megváltoztatása motivál,
• az ökológiai vegán, akit a bolygó, a természet és a környezet védelme inspirál, egy fenttarthatóbb jövő megteremtésének jegyében és
• az etikai vegán, akit az állatok védelme sarkall a növényi alapú életmód felölelésére.

Ezek közül mindegyik egy valid és adatokkal alátámasztott megközelítés.

A Company of Life-nál azonban abban hiszünk, hogy bár a vegán étrendnek megannyi, racionális alapon nyugvó előnye van, a tudatos étkezés elsősorban személyes örömforrás: egy, az ízek élvezetében kiteljesedő gazdag és intim tapasztalás. Így inspirálja azt bármilyen elv, indok vagy meggyőződés, ezt a fajta tisztaságát és értékét nem szabad elveszítenie.

Vagyis elsősorban ne a világért egyél, hanem a magadért.

Így mindazon evidens és közösségi előnytől egy picit eltekintve, hogy

– 2050-re világszinten 70%-kal csökkenthetnénk az élelmiszertermelésből fakadó üvegházhatású gázkibocsátás mértékét, ha mindannyian vegán étrendre váltanánk;

– illetve, hogy mindössze heti egyetlen vegán étkezéssel nagyságrendileg 18 kg gabonát és 4200 liter vizet spórolhatnánk meg, amellett, hogy 2,8 m2 erdőt és 1 állatot is megmentünk,

a fenntarthatóbb jövő mégiscsak az egyén szintjén dől el: hogy rátalálunk-e azokra a márkákra, termékekre és inspirációs forrásokra, amelyek a saját mindennapjainkat teljesebbé téve, hosszú távon és örömforrásként képesek meghatározni étkezési szokásainkat, és így akár a fenntarthatóbb jövőt is.

A vegán étrend – teljes étrend: épp csak egy más típusú „gasztroideológia” mentén gondolja újra a táplálkozás nyújtotta értékeket és élményeket, a növényi eredetű összetevőkben rejlő gazdag lehetőségekre alapozva.

Vegán szupersztárok: egy csodás ízvilág hajnala

A 100%-ban vegán termékek nemzetközi repertoárja hihetetlen mértékben bővül – a mi célunk pedig, hogy a legnagyobb és legizgalmasabb ikonok Magyarországra hozásával neked is lehetőséget adjunk belekóstolni az egészségtudatos táplálkozás vegán szupersztárjainak krémjébe.

Ehhez pedig keresve sem találhatnánk jobb alkalmat és helyet, mint a reggelizőasztal.

A vegán étrend előnyeiről és legfontosabb, egészségügyi aspektusairól már írtunk a magazinban, de most ennél is tovább merészkedünk: az ötcsillagos reggelek jegyében összeállítottunk egy kedvezményes, 8 különleges finomságot csokorba kötő Vegán Reggeli csomagot.

8 vegán 1 csomagban, a 100%-os reggelekért

1 db Oatly Enriched zabital

Egy nyomelemekben gazdag és környezetbarát csomagolásba töltött zabital, ami a benne található fehérje, szénhidrát, rost és egészséges zsír optimális összhangjának köszönhetően pazar tápanyagegyensúlyt biztosít, és hozzájárul az ideális koleszterinszint fenntartásához.

• vitaminban (D, riboflavin, B12) és kalciumban gazdag formulával
• repcéből és zabból származó, 1,5%-os természetes zsírtartalommal
• a szívműködést erősítő, jó minőségű béta-glükánokkal
• és természetesen 0% hozzáadott cukorral.

Hogyan fogyaszd? Ahogy jól esik. Hűtve, melegítve, sütve, főzve – bármikor és bárhogyan. Ökotudatos dobozának hála pedig akár szobahőmérsékleten is tárolhatod.

1 db Minor Figures Nitro coffee latte

Egy elragadóan krémes textúrájú kávé-finomság, ami bársonyos, mikrohabos érzetet kelt a szádban. Gazdag és világos: öntsd rá jégre, vagy idd egyenesen a dobozból.
A kávé származási helye: Kolumbia, Antioquia
Farm: La Palma
Tejtermék nélkül és hozzáadott cukor nélkül készül.

1 db Minor Figures Nitro mokka zabitallal

Egy több mint 18 órán át főzött specialty kávé, Minor Figures zabtejjel és organikus kakaóval megbolondítva. A Minor Figures mokka a szezonális, egyetlen helyről szüretelt kávé, a természetes kakaó és a 100%-ban vegán zabtej románcából született, tökéletes felüdülést nyújtva testnek és elmének.
A kávé származási helye: Brazília, Sul de Minas
Fajta: Bourbon
Tejtermék nélkül és hozzáadott cukor nélkül készül.

3 db Foodloose bio magvas szelet

Agavé sziruppal édesített, glutén- és laktózmentes apróságok, hogy tökéleteset haraphass a reggelbe.

Poppy Limona – egy, a lédús és citromos-mákos ízvilágú muffin ihlette magvas finomság
Amy Apple – a reggelek egy imádnivaló kis szelete, ami a pörkölt mogyoró, az alma, a mazsola, a vanília és a csipetnyi fahéj ízharmóniájából született meg
Coffee Date – a zamatos kávébab és a pörkölt mogyoró találkozása, amit az ízletes datolya kellemes édessége és a természetes kakaó zamata pezsdít tökéletessé

1 db Mornflake Creamy Superfast Oats apró szemű zabpehely

Egy 100%-ban teljes kiőrlésű gabonából megalkotott, selymes ízvilágú, magas rosttartalmú és természetes fehérjében, mangánban és cinkben gazdag finomság, ami nem csupán az ízével hódít, de finom gondoskodásával is (pl. aktívan segít csökkenteni a koleszterinszintet).

Az extrán finom és selymes végeredmény a háromfelé vágott, majd gyengéden felhengerelt zabszemeknek köszönhető. A kisebb zabpelyhek ugyanis hamarabb felszívják a vizet és a tejet, így szuper gyorsan megfőnek, vagyis tökélyre emelik a zabkásázás élményét: legyen szó sima vagy krémes verzióról.

1 db OneDayMore vidámság müzli ananásszal, áfonyával és ribizlivel

Egy kizárólag természetes alapanyagokat felölelő finomság, amiből mindenféle kellemetlen összetevőt messze száműztek, hogy végül csak a 100%-ban (vegán) élmény maradhasson a dobozban – és a szádban.

Ez a glükóz és fruktóz szirup-, pálmaolaj-, és mesterséges aromáktól mentes reggeli müzliköltemény magas élelmirost tartalommal és ínycsiklandozó ízekkel csábít ki az ágyból, egyenesen az asztalig.

Sikerült felébresztenünk az étvágyadat? Akkor ne habozz, inkább harapj nagyot az élménybe és a Vegán Reggeli csomag finomságaiba, itt!